|
Chiều 7/4,tại HN- Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Báo Tuổi trẻ TP HCM và Ngân hàng Thế giới tại VN sẽ đồng tổ chức cuộc thi “ Ngày sáng tạo VN 2008” với chủ đề “ An toàn thực phẩm” vào giữa tháng sáu năm nay.
Tại buổi họp báo công bố chương trình ngày sáng tạo VN 2008 Giáo sư, Tiến sĩ Trần Đáng- Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Bộ y tế đã nêu bật ý nghĩa của cuộc thi và kêu goi các tầng lớp xã hội cùng tham gia.Và ông cũng cho biết từ lâu có rất nhiều cá nhân tập thể và các tổ chức đã có những sáng kiến rất hữu hiệu nhằm cải thiện vấn đề an toàn thực phẩm ở VN. Nhưng đây là lần đầu tiên, cơ quan quản lý phát động chính thức một Chương trình như thế này nhằm khuyến khích cộng đồng có những ý tưởng sáng tạo để giải quyết các thách thức về VSATTP trong quá trình phát triển.
Đảm bảo thực phẩm an toàn cũng là một biên pháp quan trọng để tăng khả năng cạnh tranh của thực phẩm VN trong qua trình hội nhập toàn cầu, giúp tăng thu nhập của người lao động và lợi nhuận của doanh nghịêp. Đại diện cho Ngân hàng TG tại VN, ông Severin Kodderitzsch- Điều phối viên Phát triển Nông thôn nhấm mạnh vào sự tham gia của xã hội trong việc giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm.Tuy nhiên, cùng với việcmức sống từng bước nâng cao,vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở thành một vấn đề ngày càng bức xúc của toàn xã hội.Nhưng không thể cải thiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dân nếu thiếu sự quan tâm tham gia và sức sáng tạo của toàn xã hội.
Dưới chủ đề chung “ An toàn thực phẩm” co bốn chủ đề nhỏ: giáo dục và nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm,các giải pháp thực tiễn tăng cường an toàn thực phẩm, công nghệ mới để làm sản phẩm nông nghiệp an toàn và có chất lượng cao hơn và giải pháp quản lý an toàn thực phẩm tốt hơn.
TH
|