Khi chế biến, bạn bớt lại một phần củ cải để trang trí. Bào mỏng 5 lát củ cải. Phần còn lại cắt thành hai hoặc 4 phần. Tiếp đó, dùng dao hai lưỡi để bào dưa chuột thành miếng mỏng.

Cho củ cải đã thái nhỏ và dưa chuột vào bát. Trộn hồ tiêu, húng quế, đường, muối cùng với rau củ rồi để vài phút cho ngấm. Cuối cùng, thêm dầu oliu và dấm vào bát trộn và đảo đều, sau đó trang trí lên mặt món ăn.

Lưu ý: Hạt hồ tiêu chứa dầu dễ làm bỏng rát da và cay mắt, nên tránh tiếp xúc trực tiếp bằng cách đi găng tay nilon khi chế biến. Nếu bạn lỡ dùng tay không để làm thì nên rửa sạch bằng xà phòng.

Theo vtv.vn